Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

0
45970

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 филе куриной грудки
  • 6 тонких ломтиков бекона
  • 12–15 оливок без косточек
  • 1 апельсин
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. Разрежьте куриное филе поперек на 3 части.Шаг 2

Немного посолите, поперчите.Шаг 3

Оберните беконом, закрепите концы шпажкой.Шаг 4

Очистите и измельчите чеснок. Натрите цедру с половины апельсина.Шаг 5

Выжмите сок.Шаг 6

Разогрейте огнеупорную сковороду с оливковым маслом и обжарьте куриные рулетики со всех сторон до золотистого цвета.Шаг 7

Добавьте апельсиновую цедру и чеснок.Шаг 8

Положите оливки и влейте сок.Шаг 9

Доведите жидкость в сковороде до кипения.Шаг 10

Поставьте сковороду в духовку и готовьте 15 мин.Шаг 11

Достаньте рулетики из духовки.